Pajarito Barbacuá
Erva-mate barbacuá · Paraguai
É secada mediante o método barbacuá, um processo artesanal guarani de 10 a 12 horas onde as folhas se expõem ao calor de lenha, resultando em um sabor intenso, fumado e estacionamento de dois anos. É uma erva-mate paraguaia com 25-30% de pau
- Marca
- Pajarito
- Variedade
- Barbacuá
- Tipo
- Barbacuá
- País
- Paraguai
- Amargor
- 3.8/5
- Rendimento
- 3.4/5
Harmonização
Queijos, chipa, pão caseiro, chorizo seco.