Yerbal Viejo Tradicional
Erva-mate com talos · Argentina
Erva-mate de monte, com secagem tradicional e 18 meses de estacionamento. Moagem média. Sabor intermediário a forte.
- Marca
- Yerbal Viejo
- Variedade
- Tradicional
- Tipo
- Com talos
- País
- Argentina
- Empresa
- Familia Sand
- Produzida em
- Centro de Misiones, Argentina
- Amargor
- 3.0/5
- Rendimento
- 3.0/5
Harmonização
Croissants, bolinhos fritos, biscoitinhos, chipa e doces de padaria.
História da Yerbal Viejo
Emprendimento da família Sand, de raízes finlandesas, que chegou à zona de Oberá no início do século XX. Toma o nome de Colônia Yerbal Viejo, como se chamava Oberá antes de 1928, e lançou sua marca própria no final dos anos 90.
Trajetória
Trabalha de forma agroecológica, com biofertilizantes, colheita manual e controle de malezas com ovelhas, sem agroquímicos.