Canarias Tradicional
Yerba mate sin palo · Uruguay
Canarias es una de las yerbas más vendidas de Uruguay, la del clásico paquete amarillo. Se elabora con hoja de los estados de Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul, en Brasil, para el mercado uruguayo.
Es una yerba de estilo uruguayo: sin palo (o con muy poco), de molienda muy fina y con mucho polvo. Da un mate intenso y espumoso, de amargor franco pero con un final redondo, y rinde muchísimo.
Para cebarla, inclinar la yerba, mojar con agua tibia en el hueco y clavar la bombilla tapándola con el dedo: así no se tapa.
- Marca
- Canarias
- Variedad
- Tradicional
- Tipo
- Sin palo
- País
- Uruguay
- Empresa
- Canarias S.A. (grupo Baldo)
- Se elabora en
- Elaborada en el sur de Brasil y envasada en Uruguay
- Amargura
- 5.0/5
- Rendimiento
- 4.8/5
Maridaje
Medialunas, tortas fritas, bizcochitos, chipá y facturas.
Historia de Canarias
Marca uruguaya que pertenecía originalmente a la familia González y que hoy controla la empresa brasileña Baldo. Es la marca líder del mercado uruguayo.
Trayectoria
Canarias S.A. importa y distribuye Canarias, Baldo y Canarita. Como casi toda la yerba que se consume en Uruguay, la materia prima proviene de Brasil: Uruguay no tiene yerbales propios de escala comercial.