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Yerbas paraguayas

En Paraguay la yerba se toma tanto en mate caliente como en tereré, con agua bien fría y yuyos. Las yerbas paraguayas suelen ser con palo, de molienda más gruesa y sabor fuerte, y muchas vienen compuestas con hierbas como menta, boldo o cedrón.

Las prácticas del tereré son Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2020.

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