Centenaria Sin palo
stemless yerba mate · Brazil
Es la Centenaria despalada, «Padrón uruguayo» según su paquete. Las tiendas especializadas la describen como PU1: molienda fina con un máximo de 10 % de palo, el corte más popular en Uruguay. Es libre de gluten.
Viene en paquetes de 500 g y 1 kg.
- Brand
- Centenaria
- Variety
- Sin palo
- Type
- Stemless
- Country
- Brazil
- Company
- Seleme, Seleme e Cia. Ltda.
- Made in
- Canoinhas, Santa Catarina, Brasil
- Founded
- 1918
- Bitterness
- 3.9/5
- Yield
- 3.2/5
Pairing
Fairy pics, pawns, toast with milk candy.
History of Centenaria
Emiliano Abrão Seleme fundó la ervateira en 1918 en Canoinhas (Santa Catarina, Brasil). Al principio exportaba yerba canchada a la Argentina en barcos de vapor. Desde 2010 la manejan Wilson Seleme y sus hijos.
Background
Centenaria es su línea propia. En la Argentina se distribuye desde Gualeguaychú (Entre Ríos) y ganó el Gran Oro en un concurso del Museo del Mate. La empresa también exporta a Europa, Estados Unidos y Asia.