Barão de Cotegipe Chimarrão
Yerba mate para chimarrão · Brasil
Erva-mate para chimarrão: molienda fina, color verde intenso, típica del sur de Brasil.
- Marca
- Barão de Cotegipe
- Variedad
- Chimarrão
- Tipo
- Para chimarrão
- País
- Brasil
- Empresa
- Barão Comércio e Indústria de Erva Mate Ltda.
- Se elabora en
- Barão de Cotegipe, Rio Grande do Sul, Brasil
- Año de origen
- 1951
- Amargura
- 2.2/5
- Rendimiento
- 1.6/5
Maridaje
Pão de queijo, cuca, bolachas.
Historia de Barão de Cotegipe
Ervateira del norte de Rio Grande do Sul, con base en el municipio de Barão de Cotegipe, zona de larga tradición en el cultivo de erva-mate.
Trayectoria
Fundada por el matrimonio Etelvino e Ilma Picolo, que a comienzos de los años 50 empezó a elaborar erva-mate artesanal en Volta Grande (entonces parte de Erechim). Fue pionera con el primer secador rotativo industrial para erva-mate (1979); hoy produce también tés, mate tostado y tereré, tiene filial en Machadinho y exporta cerca del 40 % de su producción a unos 15 países.