Grapia Milenaria Despalada
Yerba mate sin palo · Argentina
Yerba de monte, con secado tradicional y 18 meses de estacionamiento. Molienda fina. Cultivo agroecológico. Sabor intenso.
- Marca
- Grapia Milenaria
- Variedad
- Despalada
- Tipo
- Sin palo
- País
- Argentina
- Empresa
- Cooperativa Agropecuaria y de Consumo El Colono Ltda.
- Se elabora en
- Centro de Misiones, Argentina
- Año de origen
- 1997
- Amargura
- 4.1/5
- Rendimiento
- 3.6/5
Maridaje
Pastelitos, alfajores, tostadas con dulce de leche.
Historia de Grapia Milenaria
Es la yerba de la Cooperativa El Colono, de Campo Ramón, formada por pequeños productores en 1997. Empezó secando en secaderos de terceros, desde 2015 tiene secadero propio y hoy también su molino. El nombre homenajea a una grapia centenaria del pueblo.
Trayectoria
En 2021 empezó a exportar a Francia. Tiene la Certificación Agroecológica Participativa de Misiones y un proceso casi artesanal, de la cosecha al envasado.