Grapia Milenaria Tradicional
Yerba mate con palo · Argentina
Yerba de monte, con secado tradicional y 18 meses de estacionamiento. Molienda media a fina. Cultivo agroecológico. Sabor suave.
- Marca
- Grapia Milenaria
- Variedad
- Tradicional
- Tipo
- Con palo
- País
- Argentina
- Empresa
- Cooperativa Agropecuaria y de Consumo El Colono Ltda.
- Se elabora en
- Centro de Misiones, Argentina
- Año de origen
- 1997
- Amargura
- 3.0/5
- Rendimiento
- 3.0/5
Maridaje
Medialunas, tortas fritas, bizcochitos, chipá y facturas.
Historia de Grapia Milenaria
Es la yerba de la Cooperativa El Colono, de Campo Ramón, formada por pequeños productores en 1997. Empezó secando en secaderos de terceros, desde 2015 tiene secadero propio y hoy también su molino. El nombre homenajea a una grapia centenaria del pueblo.
Trayectoria
En 2021 empezó a exportar a Francia. Tiene la Certificación Agroecológica Participativa de Misiones y un proceso casi artesanal, de la cosecha al envasado.