Playadito Despalada
Yerba mate sin palo · Argentina
Playadito sin palo: casi todo hoja, con una molienda que deja más polvo que la versión tradicional. El resultado es un mate más intenso, con más cuerpo y más espuma.
Según el Código Alimentario Argentino, una yerba despalada lleva como máximo un 10 % de palo; por eso el sabor es más concentrado y amargo que el de la Playadito de siempre, aunque conserva el carácter equilibrado de la marca.
Es para quienes quieren pasar a un mate más fuerte sin irse al extremo del estilo uruguayo. Conviene armar bien la montañita y mojar primero con agua tibia para que no se tape la bombilla.
- Marca
- Playadito
- Variedad
- Despalada
- Tipo
- Sin palo
- País
- Argentina
- Empresa
- Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig Ltda.
- Se elabora en
- Colonia Liebig, Corrientes, Argentina
- Año de origen
- 1926
- Amargura
- 3.4/5
- Rendimiento
- 3.6/5
Maridaje
Pastelitos, alfajores, tostadas con dulce de leche.
Historia de Playadito
La elabora la Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig, fundada el 19 de diciembre de 1926 por inmigrantes alemanes, ucranianos y polacos en el norte de Corrientes. Durante años vendió yerba canchada a otros molinos, hasta lanzar su propia marca, que toma el nombre del paraje Playadito, dentro de la misma colonia.
Trayectoria
Desde los años 90 se instaló entre las principales marcas del país y en los últimos años llegó a ser la yerba más vendida de la Argentina. La cooperativa reúne a unos 133 productores y más de 4.000 hectáreas de yerbales.